Maison Dampt Chablis Grand Cru Bougros 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


60,55 per fles

Maison Dampt Chablis Grand Cru Bougros

Proefnotitie

Complexe, droge witte wijn met een pure geur van perzik, nectarine, grapefruit, citroengras en toast. De smaak is vol en romig met rijp geel fruit, levendige zuren en veel lengte met fraai eiken.

Drinken bij

Verleidelijke witte wijn om te drinken bij verfijnde gerechten, zoals salade met krab, luxe paella of in boter gebakken zeetong.

Houdbaarheid

Vanaf 2 jaar drinken; houdbaar tot ongeveer 10 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Sébastien Dampt
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Sébastien Dampt

De liefde voor het wijn maken zit de jonge Sébastien in het bloed. Hij groeide op in de wijngaarden van Chablis, waar zijn familie al zo’n 150 jaar wijn maakt. Na een opleiding in Beaune en diverse stages in Frankrijk en Australië keerde hij in 2005 terug naar het ouderlijke Domaine Daniel Dampt. Met 7 hectare wijngaarden van de familie begon hij in 2007 vervolgens zijn eigen domein. Sébastien is gevestigd in Milly, iets ten westen van Chablis. Zowel premier cru Côte de Léchet als Vaillons ligt op steenworp afstand van het domein. Maar liefst de helft van Sébastiens wijngaarden hebben premier cru-status. Zijn village-wijngaarden liggen verspreid over verschillende percelen. Het grootste perceel heeft 45 jaar oude stokken. In 2017 heeft Sébastien een nieuwe wijngaard aangeplant in Petit Chablis, waarmee hij zijn totale wijngaard-areaal naar 8 hectare heeft gebracht. Wat de vinificatie betreft houdt Sébastien het eenvoudig, in de voetsporen van zijn vader en opa. Behalve de grand cru’s worden alle wijnen in stalen tanks gevinifieerd. Dit zorgt voor de klassieke strakke, mineralige stijl die Chablis zo aantrekkelijk maakt. Bovendien is de terroirexpressie zo het grootst. Immers, het enige verschil tussen de wijnen is het perceel dat ze voortgebracht heeft. Sébastien wordt gezien als een van de rijzende sterren van Chablis, en zijn wijnen krijgen prachtige scores bij internationaal gerenommeerde wijnjournalisten als Jancis Robinson en Robert Parker. Het is ons wel duidelijk: deze jonge wijnmaker is iemand om in de gaten te houden.

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

  • Klassieker uit Bourgogne
  • Elegant & fruitig
Proefschrift
Proefschrift:

Meer dan correcte crémant, goede balans, toegankelijk, goede mousse, aangenaam bittertje, prima inzetbaar, wijn voor brede doelgroep
Zilver
Telegraaf
Telegraaf: Zilver

Peer, citrus, perzik, rijp, brioche, zacht en mild, krachtige mousse, elegantie
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Geel fruit, citrus, hartig, toast, goed, vol, verfijnd, goede lengte, knap

16,90

Vanaf 12 flessen 15,49 per fles

Domaine Jean Chartron Meursault 2018

  • Rijke, elegante Merusault
  • Top bij kreeft of zeetong
88
Parker
2018
The Wine Advocate: 88 punten

Aromas of Anjou pear, white flowers and warm bread introduce the 2018 Meursault. Medium-bodied, satiny and delicate, it's open-knit but precise, with moderate intensity at the core.
91
John Gilman
2018
89
Jasper Morris
2018

62,20 per fles

92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

Lots of energy here. The palate is well balanced with a crisp, saline entry. Fresh and zesty, the oak is nicely assimilated and lends real weight towards the finish.
91
Vinous
2019
Vinous: 91 punten

The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, tropical tones such as passion fruit and mango, counterbalanced by a spicy/ginger tinged finish.
90
Parker
2018
The Wine Advocate: 90 punten

Aromas of orange oil, pear and praline preface the 2018 Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien, a medium to full-bodied, fleshy but incisive wine with an open-knit core of ripe fruit.

49,65 per fles

Even geduld a.u.b.