Château Clerc Milon Pauillac Pastourelle de Clerc Milon 2015

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

56,30 per fles

Absolute klasse uit Bordeaux

  • De tweede wijn van cru classé Clerc Milon
  • Luxe, rijk en verleidelijk, met donker fruit en eiken
  • De 2015 is nu schitterend op dronk

Beperkt beschikbaar

56,30 per fles

90
Parker
2015
The Wine Advocate: 90 punten

Medium-bodied, it reveals plenty of savory layers with a chewy frame and lively lift to the finish.

Clerc Milon is een château op stand. Het huis is een vijfde cru classé in de Bordeauxclassificatie van 1855, en mag Mouton Rothschild en Lafite Rothschild tot z’n buren rekenen. Sinds 1970 is het in handen van de Rothschildfamilie. Dankzij hun inspanningen behoort Clerc Milon vandaag de dag tot de meest gezochte wijnen van Bordeaux.

Zoals veel Bordeauxdomeinen, maakt ook dit huis een zogenaamde ‘tweede wijn’: gemaakt van druiven uit dezelfde befaamde wijngaarden en volgens nagenoeg dezelfde toegewijde werkwijze als de eerste wijn, maar jonger op dronk en betaalbaarder.

De cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc voor de Pastourelle worden geoogst in kleine kratjes. In de kelder volgt een traditionele Bordeauxvinificatie van vergisting, assemblage en opvoeding in kleine vaten van Frans eiken.

Dat resulteert in een prachtige Pauillac, met elegantie, kracht en lengte, maar ook souplesse en rondeur. Kenmerkend voor een goede Médoc heeft de Pastourelle luxe aroma’s en smaken van rijp, donker fruit en verfijnd eikenhout. De 2015 toont zich nu schitterend en bevelen we warm aan voor bij een bijzonder diner.

En het beeldje van het dansende paar afgebeeld op het label? Dat behoorde eens toe aan de Russische keizerin Catharina de Grote en is te bewonderen in het wijnmuseum van Mouton Rothschild.

Château Clerc Milon Pauillac Pastourelle de Clerc Milon

Proefnotitie

Robijnrode wijn met een complexe geur van rode kers, bosbes, pruim, munt en cederhout. De smaak is krachtig en rijp met jammy rood en zwart fruit, frisse zuren en soepele tannines. Lang aanhoudende finale met laurier, noten en toast.

Drinken bij

Indrukwekkende, stevige rode Bordeaux om te drinken bij mooie gerechten, zoals gegrilde entrecote met knoflook en kruiden, eendenborst met paddenstoelen en salie of oude Hollandse kaas.

Houdbaarheid

Vanaf 5 jaar drinken; houdbaar tot circa 15 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Clerc Milon
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
WineLife
2016
WineLife: 4 sterren

Wat krachtigere Saint-Émilion met concentratie en tannines. De wijn doet denken aan bacon, paarse kersen en kruidnagel. Perfecte partner bij rund- en varkensvlees.

24,20

Vanaf 12 flessen 22,18 per fles

WineLife
2016
WineLife: 4 sterren

Wat krachtigere Saint-Émilion met concentratie en tannines. De wijn doet denken aan bacon, paarse kersen en kruidnagel. Perfecte partner bij rund- en varkensvlees.

48,30

Vanaf 12 flessen 44,28 per fles

Les Chemins de Peyrou Bordeaux 2019

  • Vol en soepel
  • Dé wijn bij pittig vlees
8+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 8+

Fijn dat dat nog bestaat, heuse karaktervolle bordeaux voor een begripvolle prijs. Statig van bouw, met ferme tannines onder het rijpe fruit en de stoere leergeuren.

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Even geduld a.u.b.