Domaine La Soufrandise Mâcon-Fuissé Le Ronté 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


18,75 per fles

Domaine La Soufrandise Mâcon-Fuissé Le Ronté

Proefnotitie

Verfijnde witte Bourgogne met een pure geur van gekonfijte citroen, grapefruit, perzik en witte bloemen. De smaak is intens fruitig met tropische nuances, licht romig en verfrissend. Elegante stijl met toast in de aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Fraaie begeleider van romige (vis)gerechten, zoals gebakken kabeljauw, schol met koolrabicrème, quiche of jonge, witschimmel kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot circa 6 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine La Soufrandise
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine La Soufrandise

Wijn maken als puzzel: zo zou je het werk op Domaine La Soufrandise in Pouilly-Fuissé kunnen typeren. De 6 hectare van het bedrijf van Françoise en Nicolas Melin zijn namelijk verdeeld over meer dan twintig wijngaardperceeltjes. Dat betekent, zoals ze zelf zeggen, dat de mogelijkheden voor selectie en blenden eindeloos zijn.

Hoewel het echtpaar in de Bourgondische traditie staat van kleine familiebedrijfjes waar men alles zelf doet – van het verzorgen van de wijngaard tot en met het inladen van de dozen wijn in vrachtwagens of auto’s – hebben Françoise en Nicolas een moderne kijk op het wijnmaken. Ze werken met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen, gebruiken dierlijke mest in plaats van kunstmest en zorgen ervoor dat de bodems van hun wijngaarden in goede conditie blijven.

Domaine La Soufrandise ligt in het hart van de appellation Pouilly-Fuissé, in het zuiden van de Bourgogne. De wijnen worden gemaakt van chardonnay, de druif die hier van oudsher thuis is. Veel wijnstokken van het domein zijn meer dan 45 jaar oud. Samen met de respectvolle manier van wijnmaken (zo min mogelijk ingrepen en toevoegingen) zorgt dat voor wijnen van geweldige kwaliteit. En dat op een plek waar ooit een ziekenhuis stond: de naam La Soufrandise verwijst naar ‘la souffrance’, het lijden, van de patiënten…

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

  • Klassieker uit Bourgogne
  • Elegant & fruitig
Proefschrift
Proefschrift:

Meer dan correcte crémant, goede balans, toegankelijk, goede mousse, aangenaam bittertje, prima inzetbaar, wijn voor brede doelgroep

18,95

Vanaf 12 flessen 17,37 per fles

Domaine Jean Chartron Meursault 2018

  • Rijke, elegante Merusault
  • Top bij kreeft of zeetong
88
Parker
2018
The Wine Advocate: 88 punten

Aromas of Anjou pear, white flowers and warm bread introduce the 2018 Meursault. Medium-bodied, satiny and delicate, it's open-knit but precise, with moderate intensity at the core.
91
John Gilman
2018
89
Jasper Morris
2018

62,20 per fles

92
Vinous
2020
Vinous: 92 punten

Lots of energy here. The palate is well balanced with a crisp, saline entry. Fresh and zesty, the oak is nicely assimilated and lends real weight towards the finish.
91
Vinous
2019
Vinous: 91 punten

The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, tropical tones such as passion fruit and mango, counterbalanced by a spicy/ginger tinged finish.
90
Parker
2018
The Wine Advocate: 90 punten

Aromas of orange oil, pear and praline preface the 2018 Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien, a medium to full-bodied, fleshy but incisive wine with an open-knit core of ripe fruit.

49,65 per fles

Even geduld a.u.b.