- Gratis bezorging vanaf € 50,-
- Meer dan 800 zelf geïmporteerde wijnen
- Persoonlijk en online wijn & spijs advies
- Gratis parkeren voor de deur
Maison Trimbach
De oorsprong van de wijnbouw van Maison Trimbach gaat terug tot 1626. Sindsdien hebben twaalf generaties van strenge wijnmakers en ambassadeurs, toegewijd aan de passie voor wijnen uit de Elzas, zich altijd onderscheiden door de kwaliteit en authenticiteit van hun wijnen, om geduldig te ontwikkelen, van vader op zoon, een stevige reputatie. Enkele jaren geleden trad de 13e generatie toe tot het landgoed.
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Gewurztraminer Vendanges Tardives worden alleen in topjaren geproduceerd.De druiven worden met de hand geoogst en geperst in pneumatische persen. Het sap stroomt door de zwaartekracht rechtstreeks naar de kelder waar het wordt gedecanteerd voordat de gisting begint. Dit duurt ongeveer drie weken en langer.De fermentatie stopt op natuurlijke wijze om deze restsuiker te behouden die deze late oogst volledig in evenwicht zal brengen.Het bottelen gebeurt in het voorjaar na de oogst, waarna de wijn enkele jaren in de fles rijpt voordat hij op de markt wordt gebracht.
Kleur: Helder middelgeel
Geur: aroma's van grapefruit, citroenolie, oranjebloesem, kaneel en lichee worden gecompliceerd door verleidelijke tonen van citroenachtige, rokerige botrytis.
Smaak: Heerlijk dicht en levendig in de mond, met sterke smaken van rijpe grapefruit, ingeblikte perzik, marsepein en witte bloemen. Zeer complexe, taaie wijn met een zeer zuivere, lange afdronk met sinaasappelmarmelade en citroenolienuances.
Heerlijk als aperitief of bij foie gras, gerechten in rijke sauzen, kalfsvlees, gevogelte met room en champignons. Past ook goed bij kruidige gerechten zoals de Chinese keuken, bij gelakte eend bijvoorbeeld, of krachtige kazen (fenomenale aanvulling op authentieke Munster-kaas), en natuurlijk frisse en fruitige desserts.
15 jaar en meer.
| Dranksoort | Dessertwijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Elzas |
| Oogstjaar | 2014 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 375 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Gewurztraminer |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
