Delen:
  • prachtige, volle, ronde Spaanse rode wijn
  • veel fruitgeuren met kruidigheid en verleidelijk eiken
  • oude wijnstokken geven lage opbrengst en veel smaak
  • heerlijk bij gegrild vlees, worstjes en zelfs pizza!

Juan Pablo Bonete excelleert met deze volle, smeuïge en toegankelijk smakende rode wijn, die gemaakt is van de druiven van gemiddeld vijftig jaar oude wijnstokken. De wijngaard heeft ‘bush vines’ - lage en niet-aangelijnde druivenstokken - en wordt zonder irrigatie bewerkt. Heel bijzonder in dit warme deel van Spanje!

De opbrengst blijft hierdoor laag en de kleine, geconcentreerde druiven behouden frisheid. Na de handmatige pluk volgt de alcoholische gisting in grote tanks. De tweede gisting en rijping van ongeveer acht maanden vindt plaats in vaten van 300 liter, gemaakt van Amerikaans eikenhout.

Wijnmaker Jean Pablo Bonete

De houtinvloed is ondergeschikt en goed gedoseerd, de rijpe fruittonen domineren. Garnacha tintonera is een van de weinige druivenrassen met gekleurd vruchtvlees. De meest druiven, zoals cabernet en de ‘gewone’ grenache, geven kleur aan de wijn door de inweking van de schil met het gistende sap. Die inweking duurt bij de garnacha tintonera minder lang, waardoor de wijn veel soepelheid heeft.

Proefnotitie

Dieprood van kleur, uitbundig van geur met bramen, licht eikenhout en wat geroosterde koffietonen. De smaak zet rond, zacht en aromatisch in; de afdronk is kruidig en soepel.

Drinken bij

Geurige, volle rode wijn, prima bij kruidige gerechten, zowel koude voorgerechten als stoofgerechten.

Houdbaarheid

Nu drinken, houdbaar tot vier jaar na oogst.

€ 7,95 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Almansa
Producent Bodegas Piqueras
Oogstjaar 2014
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Garnacha
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Bodegas Piqueras

Bodegas Piqueras in Almansa in de Spaanse regio Castilla-La Mancha is een echt familiebedrijf. Zo’n bedrijf dat met heel hard werken en liefde voor de streek beetje bij beetje opgebouwd is tot een bloeiend domein.

De bodega werd in 1915 opgericht door de familie Piqueras en wordt nu geleid door oenoloog Juan Pablo Bonete Piqueras en zijn broer Angel. Hun vader Mario gaf het bedrijf een enorme impuls door in de jaren zestig zelf wijn te gaan maken in plaats van zijn druiven te verkopen. Ook was hij de drijvende kracht achter de oprichting van de DO Almansa in 1975: de Spaanse versie van een appellation contrôlée. Zoons Juan Pablo en Angel op hun beurt zorgden voor nieuwe dynamiek en ontwikkelden de bodega tot een bedrijf van deze tijd. Ze bouwden een nieuwe wijnkelder, stapten over op biologische druiventeelt en introduceerden moderne wijnmaaktechnieken.

Almansa ligt aan de oostrand van Castilla-La Mancha, de onherbergzame hoogvlakte in het hart van Spanje, op zo’n 100 kilometer van de Middellandse Zee. Van oudsher staan hier stoere inheemse druiven als monastrell en garnacha tintorera. Dat zijn ook de rassen die de broers Bonete telen op hun 190 hectare, aangevuld met tempranillo en syrah. Zijn de wijnen uit deze streek soms wat érg krachtig, Bodegas Piqueras maakt ze heerlijk zwoel, verleidelijk en drinkbaar.

Even geduld a.u.b.