Delen:

Paolo de Marchi, icoon uit Toscane

  • authentieke chiantistijl van hoog niveau
  • lichtrode kleur, frisheid en elegantie
  • icoonwijn met lovende persrecensies
  • optimaal bij gerechten met lams- of rundvlees

Medaille Vinum "Am Gaumen hohe Eleganz und seidige Säure, so dass in der Struktur Erinnerungen an das Burgund aufkommen. Ein grosser, authentischer Chianti, der ungemein zum zweiten, dritten und vierten Schluck animiert!"

Medaille Robert Parker"This wine offers excellent value. The 2014 Chianti Classico is 80% Sangiovese, 15% Canaiolo and 5% Syrah, aged in small and large oak barrels for one year. It offers beautifully polished and fine aromas of wild berry, toasted almond, grilled herb and blue violet."

Paolo de Marchi is een van de grote namen in de wereld van kwaliteitswijnen. Hij kreeg bekendheid door vast te houden aan de oorspronkelijke stijl chianti van sangiovese- en canaiolodruiven. Een stijl die hij zonder compromis volgt.

Op Isole e Olena, zijn fraai gelegen wijndomein in het hart van de Chianti Classico, maakt hij vooral wijnen met druifexpressie. Een eigen De Marchi- signatuur die zich sterk onderscheidt van steeds meer op elkaar lijkende wijnen met smaakdikte en dominant eikenhout.

Chianti streek

Het maken van verfijnde wijnen is veel moeilijker. Het heeft Paolo de Marchi vele jaren gekost om de wijngaard geleidelijk aan te passen met de beste klonen en te begrijpen hoe de verschillende percelen wijngaard optimaal bewerkt moeten worden.

Inmiddels maakt Paolo een wereldwijd bejubelde chianti met een kenmerkende frisheid en grote elegantie die doet denken aan de structuur van een mooie bourgogne. Natuurlijk, er zijn ook mooie chianti’s met meer smaakdikte en verleidelijk eikenhout, maar in de oorspronkelijke stijl is Isole e Olena dé referentie. Fantastisch.

Proefnotitie

Fraaie chianti met een volrode tint en een uitgesproken fruitig aroma, met nuances van lichte kruiden en gebrande tonen. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt zich evenwichtig, met fijne tannine in de finale. Balans en verfijning!

Drinken bij

Uitstekend bij vele pasta's en gerechten met lams- of rundvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst en gemakkelijk tot acht jaar houdbaar.

Van € 20,45 voor € 18,45

Vanaf 12 flessen € 17,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 juli

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Isole e Olena
Oogstjaar 2014
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2014 Vinum - maart 2017: 17/20 punten
2013 The Wine Advocate - oktober 2015: 91/100 punten
2012 Proefschrift - Jaargids Wijn 2015: Finalist categorie Wijnspeciaalzaak rood t/m € 30,-
2012 Perswijn - maart/april 2015: ****(*)
2012 The Wine Advocate - oktober 2015: 89/100 punten
2012 Proefschrift - mei/juni 2014: 9,5
2012 Jancis Robinson: 17/20 punten
2011 Proefschrift - mei/juni 2014: 8,5
2011 The Wine Advocate - oktober 2014: 87/100 punten
2011 Merum 2013: 2 hartjes, Sehr angenehm
2010 Omfietswijngids 2014: 4 glaasjes
2010 Proefschrift - Jaargids Wijn 2014: Winnaar categorie Wijnspeciaalzaak rood t/m € 20,-
2010 WineLife - december/januari 2014: Vier trosjes, bijzonder aanbevolen
2010 Perswijn - mei/juni 2013: ****
2010 Proefschrift Wijnconcours 2013: Winnaar beste rode wijn tussen 15 en 20 euro
2010 Decanter: 19/20 punten | Fascinating complexity!
2009 Omfietswijngids 2013: Omfietswijn | 4 glaasjes
2009 Proefschrift - Jaargids Wijn 2013: 8
2009 Perswijn - januari/februari 2013: 15/20 punten
2009 Jamie Magazine - mei 2012: Chianti Classico 2009 is een machtig mooi exemplaar
2009 Proefschrift - Nationale Huiswijncompetitie 2012: Winnaar categorie Eetcafé-Restaurants
2009 Proefschrift Wijnconcours 2012: Finalist
2009 Decanter: Beste chianti!
2009 De ProefKrant: Beste Rode Huiswijn van Nederland
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Proefpakket bijzondere wijnen juli (6 flessen)


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 3 Isole e Olena Chianti Classico
  • 3 Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Réserve del Conte

Van € 119,55 voor € 103,95

6
Isole e Olena Chianti Classico

Isole e Olena

Over het bedrijf Isole e Olena in Chianti Classico (het kwalitatief beste deel van Chianti in Toscane) valt veel te vertellen. Eigenaar Paolo de Marchi is een bijzondere man en een wereldwijd beroemde wijnmaker. Toen hij in de jaren zeventig het wijndomein overnam van zijn vader, was het nog een doorsneebedrijf. Zijn vader liet het werk over aan een bedrijfsleider en de wijn werd in bulk verkocht.

Hoe anders is het nu. Paolo sloeg aan het experimenteren met nieuwe wijnmaaktechnieken en met voor de streek onbekende druivenrassen, maar ook met sangiovese, de typische Chiantidruif. Hij wilde weten wat de beste resultaten op zou leveren. Inmiddels is hij vooral voorvechter van een grote nauwkeurigheid bij het werk in de wijngaard. De afstand tussen de druivenstokken, de hoeveelheid stokken per rij, de manier van snoeien: De Marchi laat zo min mogelijk aan het toeval over.

Hetzelfde geldt voor zijn bezigheden in de wijnkelder, al benadrukt Paolo dat hij zijn wijnen niet volgens een vaste formule maakt. Onder andere dankzij een door hemzelf ontwikkeld systeem van rijping op kleine houten vaten haalt de begaafde en vriendelijke wijnmaker het beste uit de soms lastige sangiovesedruif naar boven. Zijn wijnen zijn dan ook krachtig en vitaal; een belevenis om te drinken.

Even geduld a.u.b.