Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood 2017


Van € 17,95 voor € 15,95

Grote verfijning en smaaklengte

  • Onderscheidende stijl Côtes du Rhône
  • Indrukwekkende palmares
  • Mooi bij rundvlees, wild of ovenschotels

Robert Parker 90-93/100 punten

Wijnmaker Bruno Gaspard en eigenaresse Sylvie Vacheron weten ondanks het warme Châteauneuf-du-Papeterroir een zeldzame elegantie in hun wijnen te brengen. Zij maken een stijl en kwaliteit die door velen wordt gezien als dé toekomst voor dit beroemde gebied.

De wijngaarden van deze luxe Côtes du Rhône liggen tegen Châteauneuf-du-Pape aan, slechts gescheiden door de Route Nationale. De aanplant wordt gedomineerd door hoofdzakelijk vijftig jaar oude grenache-wijnstokken, met aanvullend 15% syrah, 10% carignan en 10% mourvèdre. Het rendement is, met gemiddeld vijfentwintig hectoliter per hectare, zeer laag.

Wijngoed Clos de Caillou

De oogst gebeurt handmatig, met een eerste selectie in de wijngaard, gevolgd door een tweede bij binnenkomst in de kelder. Bruno Gaspard selecteert alleen de allerbeste druiven voor Le Bouquet des Garrigues en laat deze gisten in betonnen kuipen. De rijping voltrekt zich gedurende vijftien maanden in grote eikenhouten vaten. Het resultaat is een veelvuldig bejubelde Côtes du Rhône die het waard is om te worden vergeleken met goede Châteauneuf-du-Pape.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood

Proefnotitie

Volrood van kleur en fraai en intens van geur, met nuances van eikenhout, licht geroosterde geuren en rijp rood bessig fruit. Rond en evenwichtig van smaak, met een lange aromatische afdronk.

Drinken bij

Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst en gemakkelijk tot tien jaar houdbaar.

Van € 17,95 voor € 15,95

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Le Clos du Caillou
Oogstjaar 2017
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Wijnpakket Wijnbericht september (12 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño
  • 1 Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco
  • 1 Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto
  • 1 Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro
  • 1 Domaine Font-Mars Picpoul de Pinet
  • 1 Château Puech-Haut Languedoc Les Complices
  • 1 Cien y Pico Manchuela La Ceja
  • 1 Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc
  • 1 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon
  • 1 Castello Romitorio Rosso di Montalcino
  • 1 Domaine Richeaume Provence Cuvée Tradition

Van € 148,80 voor € 120,00

12
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.

La Bastide Saint Vincent Gigondas Costevieille 2012

  • Vol, zacht en rond
  • Bij wild, rund of lam

Normale prijs € 24,10

Vanaf 12 flessen € 22,09 per fles

Domaine Alary Cairanne L´Estévenas 2014

  • Vol, krachtig en pittig
  • Perfect bij rijpe kaas

Normale prijs € 16,60

Vanaf 12 flessen € 15,22 per fles

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2016

  • Ambachtelijke Ventoux
  • Zacht en geconcentreerd

Normale prijs € 8,95

Vanaf 12 flessen € 8,20 per fles

Even geduld a.u.b.