Delen:

Tweede plaats in Perswijn Wijnconcours Najaar & Winter 2016

  • trouvaille in onbekend Almansa
  • vanaf 2016 biologisch gecertificeerd
  • smeuïge, loepzuivere, eikengerijpte crianza
  • breed inzetbaar, van borrel tot avondwijn

Prachtig voorbeeld van modern gemaakte Spaanse rode wijn uit de tamelijk onbekende wijnstreek Almansa, zuidwestelijk van Valencia. Deze Palacio de Cirat crianza is gemaakt van biologisch verbouwde monastrell (50%), tempranillo (30%) en cabernet sauvignon.

De alcoholische gisting verloopt spontaan, met gisten die zich van nature in de kelder en wijngaard bevinden. Vervolgens rijpt de wijn minimaal zes maanden in vaten van Amerikaans eikenhout.

Wederom een mooie wijn van het familiebedrijf van Juan Pablo Bonete met een meer dan uitstekende prijs-plezierverhouding. Laat u door de relatieve onbekendheid van Almansa en de daarmee samenhangende scherpe prijs niet beïnvloeden. Wijnjournalisten hebben deze prachtige wijn al ontdekt. Nu is het uw beurt!

Wijnmaker Juan Pablo Bonete

Proefnotitie

Volrode wijn met rijp, donkerfruit aroma en nuances van kokos en nieuw eikenhout. De smaak zet zacht en rond in en ontwikkelt een frisse, aromatische afdronk.

Drinken bij

Smaakvolle wijn, goed te combineren met zowel koude schotels als kruidige stoofgerechten.

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot zes à zeven jaar na de oogst.

€ 6,75 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Almansa
Producent Palacio de Cirat
Oogstjaar 2013
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Palacio de Cirat

Wijn die de essentie van een streek en zijn bewoners weerspiegelt: dat is waar wijndrinkers naar op zoek zijn en wat wijn zo fascinerend maakt. Zulke wijn maken is het doel van Bodegas Piqueras in Almansa. Het familiebedrijf is sinds 1915 gevestigd in dit gebied, dat ten oosten van het grote wijngebied La Mancha ligt, richting de oostkust. Het is er warm en droog en de temperatuur kent er flinke uitschieters. De wijngaarden liggen allemaal boven de 700 meter hoogte. In combinatie met de arme, kalkhoudende grond levert dat wijnen met veel karakter op.

De familie Bonete, eigenaar van deze bodega, maakt zich van oudsher sterk voor de nog onbekende appellation Almansa. Ze doet dat door biologische wijnen te produceren van streekeigen druiven, zoals bijvoorbeeld garnacha, monastrell en tempranillo en van internationaal geliefde rassen, zoals syrah. De druiven telen ze voor een deel zelf op 50 hectare wijngaarden, maar een deel wordt gekocht bij andere wijnboeren, die daarmee ook van inkomen verzekerd zijn. De druiven voor de wijn Palacio de Cirat komen bijvoorbeeld uit de wijngaard Finca los Timonares. Juan Pablo Bonete maakt er een zachte, volle en kruidige wijn van, die ondanks zijn Spaanse karakter naadloos bij een Hollandse stoofschotel aansluit.

Even geduld a.u.b.