Delen:

Argentijnse wijn van grotendeels Italiaanse sangiovesedruiven

soepel en lekker pittig in afdronk

sappige, frisse en volle, evenwichtige smaak

 lekker bij koude schotels en gegrild (barbecue)vlees

De rode Santa Celina is samengesteld uit 60% sangiovese en gelijke delen bonarda en malbec. De eerste twee rassen hebben hun aanwezigheid te danken aan de grote stroom Italiaanse immigranten van weleer. Een vroege oogst zorgt voor soepelheid en aangename frisheid. De fles is voorzien van een schroefdop.

 

 

 

 

Proefnotitie

Fruitig geurende rode wijn met een sappige, frisse smaakinzet en een volle, evenwichtige smaakbalans. Geurig en pittig in de afdronk.

Drinken bij

Prima rode wijn bij koude schotels, de barbecue en gegrild vlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot drie jaar na oogstdatum.

€ 6,95 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Argentinië
Herkomstgebied Mendoza
Producent Santa Celina
Oogstjaar 2013
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
  Jaar Onderscheiding
2010 De Grote Hamersma 2012: 7,5
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Santa Celina

Bij Argentinië denk je misschien eerder aan koeien en biefstuk dan aan wijn. Toch is de wijnbouw in dit prachtige land al oud en nauw verweven met de levenslustige Argentijnse cultuur. Argentijnen drinken zelf graag wijn; zo graag zelfs, dat er lang vrijwel geen wijn geëxporteerd werd.

Een van de bekende wijnstreken van Argentinië is Mendoza. Daar worden ook de lekker soepele wijnen van Santa Celina gemaakt. Ze gisten op kleine betonnen tanks. Het beton houdt de temperatuur van de gistende druivenmost laag en stabiel, waardoor de wijn aangenaam fris blijft en er niets van de fruitige smaak verloren gaat.

Hoewel Santa Celina een op en top Argentijnse wijn is, zit er toch een vleugje Frankrijk in. De wijn wordt namelijk gemaakt door François Lurton, die uit een zeer respectabele wijnfamilie uit Bordeaux komt. Maar liever dan zijn vader in Bordeaux op te volgen, ging hij op avontuur in Zuid-Amerika, waaraan hij zijn hart verloor. Voor Santa Celina gebruikt hij naast typisch Argentijnse druiven als malbec voor rood en torrontés voor wit ook Franse rassen als pinot gris en – niet bang voor een experiment – een Italiaanse druif als sangiovese. Geen probleem voor een zeer vakkundige wijnmaker als Lurton.

Chakana Mendoza Bonarda 2013

  • Origineel en fruitig
  • Lekker om zo te drinken

€ 8,40 per fles

Chakana Mendoza Ayni Malbec 2015

  • Vol, krachtig en zwoel
  • Uitstekend bij rundvlees

€ 23,75 per fles

Even geduld a.u.b.