Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Rouge 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

20,95 18,95

Vanaf 12 flessen 17,95 per fles

Het beste van Bordeaux & Languedoc

  • Blend van syrah, cabernet franc, merlot & grenache
  • Indrukwekkend, verleidelijk en met veel smaaklengte
  • Fantastisch bij geroosterd vlees

Aanbieding

20,95 18,95

Vanaf 12 flessen 17,95 per fles

Coup de coeur guide hachette 

Domaine de l’Arjolles rode topwijn Paradoxe is een briljante blend van Bordeauxdruiven cabernet franc en merlot en van de typisch Zuid-Franse druivenrassen syrah en grenache.

De druiven worden handmatig geoogst en tweemaal geselecteerd op kwaliteit, eenmaal in de wijngaard en nogmaals bij aankomst in de kelder. Na de gisting volgt een rijping van twaalf maanden in nieuwe eikenhouten fusten. Een werkwijze die past bij een wijn van hoog niveau.

Heerlijk bij gekruid vlees  

François Teisserenc bouwt na de pensionering van zijn vader het succes verder uit en gebruikt voor een groot deel nieuwe fusten van beroemde Bourgogne-tonneliers zoals Mercurey, Chassin en Seguin Moreau. Deze fusten beperken de directe invloed van het eikenhout, maar verlenen vooral elegantie en finesse.

Dat proef je terug in deze indrukwekkende Paradoxe met zijn volle en krachtige, maar velourszachte smaak. Een grote wijn!

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Rouge

Proefnotitie

Donkerrood van kleur en met de geur van rijp zwart fruit, kruiden en licht eiken. De smaak zet vol en krachtig in, haast zwoel, met nuances van versgebrande koffie. De afdronk is lang en aanhoudend.

Drinken bij

Heerlijk bij kruidige gerechten of geroosterd vlees, maar ook geschikt om buiten de maaltijd om te drinken.

Houdbaarheid

Nu op dronk en goed houdbaar tot tien jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Domaine de l'Arjolle
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2017 Winebusiness.nl | Charlotte van Zummeren - december 2019: Indrukwekkende Zuid-Franse wijn met zijn volle en krachtige, maar velourszachte smaak
2016 Guide Hachette 2018 Coup de Coeur **
2014 Guide Hachette 2017 Coup de Coeur **
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket bijzondere wijnen december (2x3 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 3 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Rouge
  • 3 Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Blanc

125,70 110,00 per wijnpakket

6
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Paradoxe Rouge

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.

Domaine Saint Antonin Faugères Magnoux 2013

  • Vol, krachtig en serieus
  • Erg lekker bij wild zwijn

17,95

Vanaf 12 flessen 16,45 per fles

Jean-Louis Denois Haute Vallée de l'Aude Cabernets 2014

  • Elegant, fruitig en vol
  • Lekker bij kruidig vlees

16,30

Vanaf 12 flessen 14,94 per fles

Domaine des Planels Pays d'Oc Merlot 2015

  • Vol en zacht van smaak
  • Lekker als aperitief

6,40

Vanaf 12 flessen 5,87 per fles

Even geduld a.u.b.