Het is de beroemdste wijn uit Portugal: port, genoemd naar de stad Porto. Via de haven van deze stad werden eeuwenlang versterkte wijnen uit de Dourovallei verscheept, nadat ze eerst in de voorstad Vila Nova de Gaia hun rijping hadden ondergaan. De Dourovallei zelf vormt, met zijn zeer indrukwekkende terraswijngaarden, een van de meest spectaculaire cultuurlandschappen ter wereld. Voor port wordt eerst een basiswijn gemaakt, die uit een groot aantal druivenrassen bestaat. De vergisting van die wijn wordt onderbroken door aguardente (wijnalcohol) toe te voegen. Dat zorgt voor een zoete rode wijn met veel tannine en een hoog alcoholgehalte. Een rijping op hout is dan ook nodig om de wijn aangenaam drinkbaar te maken. De meeste portwijnen zijn blends, samengesteld uit diverse jaren.
Porto Valdouro Rose Port is levendiger en frisser van smaak dan andere portsoorten. Deze Pink Port heeft aroma's van framboos, honing en grapefruit. De afdronk heeft iets van bloesem, honing en grapefruit en is 'speels'. Rosé Port is heerlijk om te drinken in de zomer, aangezien deze Port wat lichter is van smaak.
Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.
Intens donkere rode port, met de geur van donker fruit en chocolade. De smaak is krachtig en past heel goed bij verschillende pittige kaassoorten. Ook lekker om zo te drinken.
Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Fraai in combinatie met een lichtpittige blauwe kaas of een chocoladedessert.
Fraaie Tawny met een verfijnde, ontwikkelde geur van tabak, pruimedant, vijg, gebrande noten en kaneel. Toegankelijk en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en zachte tannine. Mooi bij notengebak met karamel of harde, oude kazen.
Licht goudgele Port met een subtiele geur van gekonfijte citroen, sinaasappelschil, vijg en karamel. Vol, zacht en mildzoet van smaak met gebalanceerde zuren. Drink ‘m licht gekoeld als aperitief, gewoon puur of als Port Tonic (witte Port, tonic, ijs en citroen).
Diep robijnrode Port met een intense geur van zwarte bes, braam en cederhout. Krachtig, vol en mildzoet van smaak met jammy fruit, rijpe tannines en gebalanceerde frisheid. De finale is lang met rozijnen en rokerig eiken.
Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.
De veertig jaar oude Tawny van Quinta da Romaneira is een absolute must voor iedere serieuze Portliefhebber. Wat een ongelofelijk mooie, complexe en verfijnde wijn! Hij komt dan ook niet van het minste huis.
Krachtige, volle rode Port met een intense geur van jammy fruit (pruim, kers), rokerig eiken, gebrande noten en peper. Krachtig en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en soepele tannine.
De ultieme proefbeleving bij een feestelijk dessert of een mooie kaasplank! Dit diverse pakket met miniaturen bestaat uit 4 flesjes van 90 ml. In het pakket zitten de volgende portwijnen: Lagrima white, Adriano Reserva White, Adriano Reserva Tawny en Collector Reserva.
Deze 20 years old Tawny wordt samengesteld van de wijnen uit de beste vaten. Het bezit een prachtige balans tussen de rijke elegante rijpe aroma's van bessen, en de zachte tonen van gedroogd fruit, vijgen en een hint van vanille.
Porto Valdouro Ruby Port is een heerlijke, smaakvolle port. Het is een jonge, toegankelijke wijn die twee tot drie jaar heeft gerijpt. Het heeft een bruinrode kleur en bezit tonen van rood fruit en hout.
Porto Valdouro White Port is een betaalbare zachte witte port, Het heeft een heldere kleur met een gouden tint. Deze witte port heeft complexe bloemige aroma's en een medium body, vol rijp fruit en een vleugje honing voor een lange afdronk
Feuerheerd's 10 jaar oude Tawny Port heeft 10 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. De wijn heeft een zeer zachte textuur met een intense complexiteit en aroma's van noten, rozijnen en vijgen.
