Francois Peyrot Cognac Selection

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


32,95 per fles

32,95 per fles

Het landgoed van de familie Peyrot, omringd door de wijnstokken. heet Logis des Bergeronnettes, de kwikstaart , symbool voor de familie. De kwikstaart staat afgebeeld op de verpakkingen en de etiketten van de flessen. Het landgoed ligt in het beste gebied in de cognac streek, rijk aan kalkgrond . Grande Fine Champagne Premier Cru de Cognac. 100 % Grande Champagne de Cognac, dè locatie voor top Cognac.

Ooit begon het allemaal bij overgrootvader Jean Baptiste in 1893 als wijnbouwer. Waarschijnlijk voelde hij zich geroepen tot de passie voor de grond en de wijn. Maar het echte werk startte pas in 1956, toen grootouders Jean en Mathilde zich bezighielden met het distilleren en maken van cognac. Toendertijd bestreek de wijngaard slechts 7 hectare, in de loop der jaren werd het landgoed uitgebreid tot 25 ha. Tot op de dag van vandaag blijven de herinneringen aan Mathilde, getuige de bottelingen van Heritage. 

Conform de filosofie van de familie geest wordt er gestreefd naar kwaliteit boven kwantiteit. Zoals blijkt uit het gebruik van technologie, die rekening houdt met ecologie en omgeving. Met als gevolg een methode van grasbeheersing de ” Culture Raisonnée ” , die een goede harmonie tussen fauna en flora teweegbrengt. Hiermee wordt het gebruik van pesticiden en chemische bestrijdingsmiddelen overbodig gemaakt. Zowel het zakelijk verantwoord beleid van de wijngaard als een goede controle op de kosten zijn belangrijke onderdelen in het geheel.

 

Proefnotitie

Francois Peyrot Selection VS Cognac heeft een lichte amber kleur. In de geur tonen van bloesem. De smaak is fruitig en pittig.

Drinken bij

Deze Cognac is zeer geschikt om zo te drinken, maar kan ook gebruikt worden voor cocktails en mix drankjes of in de koffie. Of probeer eens een scheutje Sélection in de kreeftensoep, heerlijk!

Dranksoort Cognac
Land Frankrijk
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 700 ml
Alcohol 40,00%
Druivenrassen 100% Ugni Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
1927
Perswijn:

Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate: 98 punten

The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.

17,80

Vanaf 12 flessen 16,32 per fles

Jean-Louis Denois Tradition Extra Brut

  • Bio-bubbel uit Limoux
  • Verfijnd & toasty
Le Guide Hachette des Vins
Le Guide Hachette des Vins: 1 sterren

Crémeuse et toastée, la bouche séduit par sa texture épanouie et sa richesse bien contenue par ce qu'il faut d'acidité. Un crémant ample et savoureux qui trouvera sa place à table.

17,50

Nu 2 flessen 31,50

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut magnum

  • Ambachtelijke topwijn
  • Echte liefhebberchampagne
95
James Suckling
JamesSuckling.com: 95 punten

Creamy and flavorful, yet it remains precise and vertical, with an array of lemons, green apples, pie crust, almonds, hazelnuts and chalk. Medium-bodied with creamy, fine bubbles. Lots of energy.
Proefschrift
Proefschrift:

Mooie kleurspiegel, stijlvolle geur en smaak, homogeen en aangenaam smaakpalet, goed gedoseerde aroma’s, mooie mousse, prima lengte, toegankelijk en breed inzetbaar
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Complex, rokerig, citrus, brioche, puur, droog, lengte, mooie zuren

163,95

Vanaf 12 flessen 150,29 per fles

Even geduld a.u.b.