Onze natuurwijnen

Natuurwijn (ook wel vin nature of vin naturel) wordt steeds populairder. Het lastige aan dit type wijn is dat er (nog) geen officiële definitie bestaat. In principe wordt een natuurwijn gemaakt door op zo natuurlijk mogelijke wijze te werken in de wijngaard en de kelder. De meningen over de exacte invulling daarvan lopen echter nogal uiteen. Om u toch inzichtelijk te maken welke wijnen in ons assortiment als natuurwijn beschouwd kunnen worden, hanteren wij de criteria die het Britse wijnmagazine Decanter heeft opgesteld:

  • Biologisch of biodynamisch bewerkte wijngaarden (met een sterke voorkeur voor officiële certificering)
  • Fermentatie met druifeigen (‘wilde’) gisten
  • Geen toevoeging van enzymen
  • Geen gebruik van additieven (zoals zuur, tannine of kleurstoffen) afgezien van SO2
  • SO2 niet hoger dan 70mg/l
  • Geen klaring en geen (of lichte) filtering
  • Geen andere ingrijpende manipulaties (zoals omgekeerde osmose of koude persing)

Op deze pagina treft u een overzicht van onze wijnen die aan bovenstaande richtlijnen voldoen. Liefhebber van puur natuur? Dan is dit uw afdeling!

Terre dei Buth Treviso Prosecco Frizzante

Prosecco uit Italië - Veneto

Mousserende Italiaanse witte wijn met een fijn en licht aroma van bloemen en fruit. Dankzij de milde smaak en zachte mousse uitstekend als feestelijk aperitief of bij kleine hapjes en amuses.

9,50

Vanaf 12 flessen 8,71 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Mycorhize Extra Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Complexe Champagne, volgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk. Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.

62,95

Vanaf 12 flessen 57,70 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Mousserende witte wijn met een aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig en droog. Fantastisch als aperitief, maar ook lekker bij vis met krachtig smakende saus.

48,70

Vanaf 12 flessen 44,64 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Heel fraaie, mousserende witte wijn met het aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Dankzij de krachtige, rijpe smaak erg lekker als aperitief of bij vis met een stevige saus.

Flesinhoud: 1500 ml

99,95

Vanaf 12 flessen 91,62 per fles

Finalist Champagne t/m € 40,- in Proefschrift Wijnconcours 2017

De Sousa Champagne Tradition Brut

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Dankzij de zachte smaak ideaal als aperitief, maar ook lekker bij vis met stevige saus.

38,95

Vanaf 12 flessen 35,70 per fles

De Sousa Champagne Tradition Brut rosé

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.

48,70

Vanaf 12 flessen 44,64 per fles

De Sousa Champagne Tradition Demi Sec

Champagne uit Frankrijk - Champagne

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Zachte, iets zoete smaak: heerlijk als aperitief of bij (bruids)taart en petit fours.

38,95

Vanaf 12 flessen 35,70 per fles

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Caillou 2017

Wijn uit Frankrijk - Rhône

Helderrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.

34,90 per fles

'Super'-Côtes du Rhône

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood 2017

Wijn uit Frankrijk - Rhône

Helderrode Franse wijn met een aroma van rijp rood fruit en nuances van eikenhout. De smaak is rond en evenwichtig. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2017

Wijn uit Frankrijk - Rhône

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.

24,65

Vanaf 12 flessen 22,60 per fles

25,95

Vanaf 12 flessen 23,79 per fles

Manincor Alto Adige Terlano Réserve della Contessa 2018

Wijn uit Italië - Alto Adige

Bijzondere witte wijn uit Alto-Adige op basis van weissburgunder, chardonnay, en sauvignon blanc, van de hand van topproducent Manincor.

18,40

Vanaf 12 flessen 16,87 per fles

Manincor Alto Adige Terlano Sophie Chardonnay 2018

Wijn uit Italië - Alto Adige

Unieke Italiaanse witte wijn op basis van chardonnay, viognier en sauvignon blanc, van de hand van topproducent Manincor. Rijk en complex door vergisting in houten vaten en rijping op de gisten met enkele jaren bewaarpotentieel.

33,65

Vanaf 12 flessen 30,85 per fles

Manincor Alto Adige Terlano Tannenberg Sauvignon Blanc 2018

Wijn uit Italië - Alto Adige

Klassieke, loepzuivere Sauvignon Blanc van topproducent Manincor uit Alto-Adige, in Noord-Italië.

28,80

Vanaf 12 flessen 26,40 per fles

Even geduld a.u.b.