Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Mata Los Pardos Mencía 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


25,95 per fles

Exclusieve botteling

  • Pure, eikengerijpte blend op basis van mencía
  • Uit plot Mata Los Pardos, met 80 jaar oude stokken
  • Finesse en diepgang zoals alleen Pérez dat kan

25,95 per fles

Goed nieuws voor de liefhebbers van de briljante Bierzowijnen van Raúl Pérez: zijn iconische Ultreia-reeks is uitgebreid! En wel met de exclusief voor ons gebottelde cuvée Mata Los Pardos.

Wijnmaker Raúl Pérez

Raúl maakt ‘m van overwegend mencíadruiven uit het gelijknamige plot met een bodem van zand en klei. De stokken zijn er zo’n 80 jaar oud en geven lage opbrengsten. Dit zorgt voor complexiteit en concentratie in de wijn.

Pérez plukt de druiven met de hand op het moment dat ze mooi rijp zijn, maar ook nog voldoende frisse zuren bevatten. Eenmaal gekneusd vergist hij de druiven en laat de schillen extra lang bij het sap voor meer diepgang. Tot slot rijpt hij de wijn in houten vaten van 500 en 2000 liter, voor een gebalanceerde houtinvloed.

Het levert een prachtige, verfijnde rode Bierzo op, die meer complexiteit en bewaarpotentieel heeft dan cultwijn Saint-Jaques, maar jonger toegankelijk en betaalbaarder is dan de luxe cru’s uit de Vizcaína-reeks. Onmiskenbaar Pérez!

Bodegas Raúl Pérez Bierzo Ultreia Mata Los Pardos Mencía

Proefnotitie

Jeugdige, robijnrode wijn met een verfijnde geur van kers, zwarte bes, pruim, toast en laurier. Vol en romig van smaak met rijp fruit, evenwichtige zuren en fluwelen tannines. De finale is lang met nuances van fraai eiken en cacao.

Drinken bij

Heerlijke, roomzachte rode wijn om solo van te genieten. Mooi bij empanadas met gehakt, gevulde rode paprika’s uit de oven of tagliatelle met paddenstoelen.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 2 jaar; houdbaar tot 7 à 8 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Bierzo
Producent Bodegas Raúl Pérez
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Mencía
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Raúl Pérez

Raúl Pérez is wat je noemt een markant wijnmaker. Hoewel hij klassiek geschoold is (oenologie in Requena), is zijn werkwijze dat allesbehalve. Liever dan de gebaande paden volgt Raúl de natuur. Hij máákt geen wijn, maar laat de wijn zichzelf tot uitdrukking brengen door de bodemtypes, microklimaten en rijpingstijden van de druiven te observeren en het druivenmateriaal zo min mogelijk te beïnvloeden.

Deze onorthodoxe, intuïtieve werkwijze levert unieke, pure, nauwelijks te beschrijven terroirwijnen op, die Raúl op hun beurt een absolute cultstatus hebben bezorgd. Hij wordt gezien als een van de meest visionaire wijnmakers ter wereld, voorvechter van Het Nieuwe Spanje, hervormer van zijn geboortestreek Bierzo en de belangrijkste wijnmaakconsultant van Noordwest-Spanje. Decanter omschrijft hem als ‘the archetype of the intuitive winemaking genius’, The Wine Advocate beoordeelde tientallen van Raúls wijnen. De sympathieke en bescheiden Raúl lijkt er zich weinig aan gelegen te laten liggen. Wijn is wat zijn rusteloze, innovatieve geest bezighoudt.

Zijn thuishaven is Valtuille de Abajo. Hier bezit zijn familie reeds sinds 1725 Castro Ventosa en begon Raúl zijn carrière. In 2003 lanceerde hij zijn eerste eigen project, de iconische Ultreia-reeks. Ook maakt hij hier de exclusieve single vineyard-serie La Vizcaina. Maar één wijstreek is natuurlijk niet afdoende voor een fenomeen als Pérez. Behalve briljante Bierzo (co)creëert Raúl ook wijnen in o.a. Rías Baixas (met Rodrigo Méndez van Forjas del Salnés) Ribeira Sacra, Portugal (met Dirk van der Niepoort) en Zuid-Afrika (met Eben Sadie). Altijd op zoek naar de ultieme terroirexpressie.

96
Parker
2020
The Wine Advocate: 96 punten

There is more freshness in the 2020 La Vizcaína El Rapolao, where I even found notes of eucalyptus. It's medium-bodied and has fine tannins, very tasty and balanced.
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Youthfully chewy and alluringly sweet, offering concentrated, spice-laced black raspberry, bitter cherry, boysenberry and succulent herb flavors sharpened by a jolt of juicy acidity.
Perswijn
2018
Perswijn: 5 sterren

Mooi rijp, donker fruit, wilde kruiden, leer, bacon, prachtig puur, intens, geconcentreerd, rijp maar fris, lang

26,40 per fles

93
Parker
2020
The Wine Advocate: 93 punten

They had not bottled the 2020 Ultreia Saint Jacques yet and were still waiting for the labels (...), so I caught an unbottled sample that was very tender and fruit-driven, primary and quite open.
Perswijn concours
2019
Perswijn Wijnconcours:

Puur fruit, kruiden, kersen, breed, rijp en sappig, goede tannine, prachtig fruit
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Bramen, blauwe bessen, kruidig, leer, bacon, vol maar fris, goede grip, zuren, balans, mooi

16,65 per fles

97
Parker
2020
The Wine Advocate: 97 punten

This wine has more Alicante Bouschet in the blend than others, and they didn't include the white grapes in the vineyard. But against all logic, the wine has more finesse than the 2019.
Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Kersen, bramen, prachtig fruit, intens, rijp en elegant, mooie zuren, goede tannine
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Blackberry, bitter cherry and candied licorice on the palate, along with suggestions of dark chocolate and succulent herbs. Opens up slowly with air and finishes very long and spicy.

28,90 per fles

Even geduld a.u.b.