Onze natuurwijnen

Natuurwijn (ook wel vin nature of vin naturel) wordt steeds populairder. Het lastige aan dit type wijn is dat er (nog) geen officiële definitie bestaat. In principe wordt een natuurwijn gemaakt door op zo natuurlijk mogelijke wijze te werken in de wijngaard en de kelder. De meningen over de exacte invulling daarvan lopen echter nogal uiteen. Om u toch inzichtelijk te maken welke wijnen in ons assortiment als natuurwijn beschouwd kunnen worden, hanteren wij de criteria die het Britse wijnmagazine Decanter heeft opgesteld:

  • Biologisch of biodynamisch bewerkte wijngaarden (met een sterke voorkeur voor officiële certificering)
  • Fermentatie met druifeigen (‘wilde’) gisten
  • Geen toevoeging van enzymen
  • Geen gebruik van additieven (zoals zuur, tannine of kleurstoffen) afgezien van SO2
  • SO2 niet hoger dan 70mg/l
  • Geen klaring en geen (of lichte) filtering
  • Geen andere ingrijpende manipulaties (zoals omgekeerde osmose of koude persing)

Op deze pagina treft u een overzicht van onze wijnen die aan bovenstaande richtlijnen voldoen. Liefhebber van puur natuur? Dan is dit uw afdeling!

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023

Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.

93
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 93 punten

A vivid, focused and vibrant red with currants, grilled meat, dry earth and warm spices on the nose. It’s full-bodied with finely grained tannins. Driven, with a silky center palate.
93
Decanter
2023
Decanter: 93 punten

Good acidity, very fine tannins and quite voluminous, if not terribly concentrated. This has length and persistence, despite the fairly gentle concentration. Fresh and cleansing, well-balanced style.
17
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 17 punten

Brooding, intense and attractive nose with black fruits and liquorice. Mouth-coating richness and a beautiful wild core of spice, liquorice, damson fruit. Finely tuned tannins give structure here.
92
Vinous
2023
Vinous: 92 punten

Cardamom, wild strawberry, dried herbs and a dash of licorice highlight the spicy 2023 Les Quartz. A smoothly structured, full-bodied, it closes with a zesty blood orange kick on the juicy finish.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023

Châteauneuf-du-Pape La Réserve is de topwijn van Le Clos du Caillou. De wijn is gemaakt van grenache en mourvèdre van oude stokken, aangeplant in de beste percelen. De zanderige bodems hier geven de wijn z’n finesse.

94
Decanter
2023
Decanter: 94 punten

Medium-bodied, with very fine tannin and some brightness and energy, but it's a relatively petite vintage of this cuvée. Grown on the sandy soils of lieux-dits Pignan and Guigasse.
97
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 97 punten

Awesome notes of black raspberries, spring flowers, baking spices, and graphite define the aromatics, and it's medium to full-bodied, beautifully pure, elegant, and seamless.
94
Vinous
2023
Vinous: 94 punten

Full-bodied richness, velvety tannins and impressive energy and intensity. Bright acidity provides a refreshing lift that carries through to the elegant finish. The 2023 says, “Watch me.”
98
Revue du Vin
2022
La Revue du Vin de France: 98 punten

Avec cette cuvée, sent un fruit mur gorgé de soleil avec son parfum légèrement confit tout en restant du coté du raisin frais. Il vient enrober des tanins fins. Un très grand vin à l'avenir radieux.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues Rouge 2023

Helderrode Franse wijn met een aroma van rijp rood fruit en nuances van eikenhout. De smaak is rond en evenwichtig. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

16
Perswijn
2023
Perswijn: 16 punten

GEUR donker fruit, bosbessen, bramen, Provençaalse kruiden. SMAAK vulling, rond, sappig, fris, levendig, rijpe tannine.
90
Jeb Dunnuck
2023
JebDunnuck.com: 90 punten

The 2023 is another juicy, vibrant, satisfying Côtes Du Rhône from this family. Black cherries, black pepper, and leather notes all shine here, and it's medium-bodied, nicely balanced, and delicious.
91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

A gourmand, fruity bouquet of spices, pepper, dark cherries and garrigue prefaces the Le Bouquet des Garrigues, a medium-bodied, juicy and fresh wine with a long, delicate and ethereal finish.
90
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 90 punten

A terrific, intense style in its black cherry, peppery garrigue, and spicy, complex aromas and flavors. Medium to full-bodied, balanced, and elegant on the palate

Huber Weinland Kontrast 2024

Originele, frisdroge natuurwijn met lichte troebelheid. De geur is ingetogen met rijpe appel, perzik, abrikoos, brioche en amandel. Toegankelijk en vol van smaak met milde zuren. De finale is aanhoudend met lichte toast en perzikschilbitters. Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij rijke visschotels, gevogelte, asperges in het seizoen of Alpenkazen.

Even geduld a.u.b.