DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

12,40

Vanaf 12 flessen 11,37 per fles

Schitterende Sauvignon uit Stellenbosch

  • Sappig en droog, met milde zuren
  • Door topwijnhuis DeMorgenzon
  • Heerlijk als aperitief of bij visgerechten

12,40

Vanaf 12 flessen 11,37 per fles

14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten

Grapefruit, groene paprika, kruisbes, sappig, opwekkend zoetzuur, balans

De frisse witte sauvignondruif is op zijn best in een relatief koel en gematigd klimaat. Denk maar aan de grote witte wijnen uit de Loirestreek. Wijnmakers in warme gebieden, zoals de Kaapprovincie in Zuid- Afrika, zoeken daarom koele plekken op. Dit kan door hoger gelegen percelen op heuvelachtig terrein te beplanten, maar ook door naar de kust te trekken, zoals DeMorgenzon deed.

 Heerlijk bij vis van de barbecue

In dit geval liggen de wijngaarden in de Westkaap, bij Stellenboschkloof en Elgin. Het koude oceaanwater zorgt voor een gematigde temperatuur in de wijngaarden dicht aan de kust, met als gevolg een natuurlijk fris zuurgehalte in de wijn. De druiven worden bovendien ’s ochtends met de hand geplukt en daarna bij lage temperatuur vergist. Zo maakt DeMorgenzon in het warme Zuid-Afrika een stuivende, frisdroge Sauvignon van excellente kwaliteit.

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Sauvignon Blanc

Proefnotitie

Intense en uitbundige sauvignon met kenmerkend citrusfruit en frisgroene nuances. De sappige, droge smaak is goed in balans en eindigt aromatisch.

Drinken bij

Prima aperitief, maar ook zeer geschikt bij zowel koude als warme visschotels.

Houdbaarheid

Nu op dronk en gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent DeMorgenzon Estate
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Sauvignon Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Alastair Rimmer is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

Platter's
Platter's: 4 sterren

Toasted hazelnut, honeyed brioche, almond paste aromas on latest NV sparkling, partly oaked, includes splash chardonnay. Clean, bonedry (extra brut) styling, baked apple richness & breadth from late-harvested chenin dosage.

24,50

Vanaf 12 flessen 22,46 per fles

Beperkt beschikbaar
95
Tim Atkin
2019
Tim Atkin MW: 95 punten

The wine that has made DeMorgenzon’s modern reputation under Carl van der Merwe, this 23,000-bottle blend really shows the intensity of the 2017 vintage. Apple and pear fruit are framed by scented oak and supported by a steely finish. A consistently impressive white.
95
Platter's
2017
Platter's: 95 punten

Internationally acclaimed 2017. The finest yet of a great example of SA chenin in richer, oaked style. If there’s silky opulence, with a core of sweet peach fruit, there’s also fine, complex detail and elegance. A thrilling wine to delight for a decade and more. Like 2016, gorgeous but subtle.
95
Decanter
2017
Decanter: 95 punten

Oz Clarke: Rich style: oaky, full. Nuts, honeysuckle and syrup. It's decent now, but will be even more exciting in a few years.

87,90 per fles

95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

The taut, linear palate has fine salinity and a very precise finish that is pure class. This is a riveting Chardonnay from DeMorgenzon, one of their classiest that I have tasted.
Platter's
2019
Platter's: 4,5 sterren

Rich toasted hazelnut, pear & citrus on 19. Retains pervasive zesty acidity despite 70% malo. Bunch pressed, naturally fermented (as Chenin), 11 months 30% new French oak. Confident, modern & sophisticated style.
94
Tim Atkin
2019
Tim Atkin MW: 94 punten

This is a plush, glossy, intensely fruity white with peach, nectarine and lemon flavours, aromatic 30% new wood and a creamy mid-palate from 66% malolactic. Ripe but balanced.

33,50

Vanaf 12 flessen 30,71 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.