Italië kent een lange traditie in het drinken van een digestief (klein glaasje sterke drank na de maaltijd). Dat verklaart bijvoorbeeld de enorme diversiteit in het aanbod van grappa. Maar ook de limoncello is een geliefd digestief.

Deze kastanje likeur van Francois Peyrot heeft een verrassende smaak met tonen van noten, kaneel en verrassende kruiden. Heerlijk als aperitief bij de open haard voor het echte herfstgevoel! Of bij een witte kaasschotel.

Francois Peyrot Selection VS Cognac heeft een lichte amber kleur. In de geur tonen van bloesem. De smaak is fruitig en pittig. De Sélection is 3 tot 6 jaar gerijpt op eikenhouten fusten. Dit is een Grande Fine Champagne 1er Cru de Cognac, dus afkomstig uit het beste gebied van de Cognac streek en 100 % van het eigen landgoed.

Deze Pineau des Charentes Rubis sur Merlot is soepel en toegankelijk, maar ook vol en krachtig met tonen van rood fruit. Bovendien heeft de Rubis van François Peyrot een lange aromatische afdronk.

Goede kwaliteit limoncino van Negroni in Treviso, met een zuiver aroma van rijpe citroenen en een zoete, frisse smaak. Lekker als ijskoud digestief, als smaakmaker in tonic of in een droge mousserende wijn zoals prosecco.