Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Domaine des Cassagnoles Gascogne Gros Manseng 2024

Frisdroge, intens geurende Zuid-Franse witte wijn van de druivensoort gros manseng. Heerlijk als eetlustopwekkend aperitief, maar ook prima te combineren met frisse salades of asperges.

Perswijn
2024
Perswijn: 3,5 sterren

GEUR exotisch, meloen, peer, bloemen. SMAAK zacht en sappig, snoepje, perendrups, zuurtjes.

8,75

Vanaf 12 flessen 8,02 per fles

Clemens Busch Mosel Riesling Trocken 2024

Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.

15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

GEUR gele appel, perzik, kruidig, nougat en vuursteen. SMAAK smaakvol, flinke zuren, veel sap, intens.
88
Vinous
2023
Vinous: 88 punten

Yeast vibrates on the nose of this slaty wine. The palate is all salt, citrus and stone. It's racy and almost uncompromising with its lemon verve.
89
Vinous
2022
Vinous: 89 punten

The lithe palate is more forthcoming with fruit, showing tender pear, lemon, and slight white pepper. A dry, very lemon-pronounced finish.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Appel, witte perzik, kamille, vuursteen, fijn sappig, heel precies, licht, goed lang

15,45

Vanaf 12 flessen 14,16 per fles

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude
NIEUW DESIGN

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude 2023

Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.

15,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Vibrant, appealing and bright nose. Compact and classy palate with fine tannins and a core of savoury and ripe red fruits. Medium-bodied, enjoyable, fresh and very approachable.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

GEUR rood bessenfruit, kersen, mild kruidig. SMAAK zacht, rond, soepel, fris, goede lengte.
9-
Hamersma
2022

12,60

Vanaf 12 flessen 11,55 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Riesling Trocken 2024

Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Von Buhl blinkt nu uit in het maken van goede wijnen voor een interessante prijs, zoals deze heerlijke, ‘gewone’ Riesling, die mooi zuiver is, met rode grapefruit, ananas en wat peper.

10,40

Vanaf 12 flessen 9,53 per fles

Gini Soave Classico 2024

Noord-Italiaanse droge witte wijn met een aroma van bloemen en fruit. Dankzij de volle, elegante en sappige smaak erg lekker bij vis of gevogelte. Ook heerlijk bij romige pasta.

90
Vinous
2024
Vinous: 90 punten

This wine leaves the cheeks puckered and mouth watering for more through the medium-length and crisply refreshing finale.
Merum
2023
Merum: 1 harten

Warmes Hellgelb; Noten von reifen Äpfeln auch duftendes Apfelmus; kraftvoll, gewisse Breite, mittelfein, feinherb.
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

Pithy, delicious and beautifully saline. A mid-weighted expression that prizes phenolics as much as freshness, this is a textbook opening act.
90
Vinous
2022
Vinous: 90 punten

This tapers off with tension and freshness, at the same time puckering the cheeks and forcing the mouth to water for more as perfumed inner florals slowly fade.

21,95

Vanaf 12 flessen 20,12 per fles

Rémi Niero Condrieu Les Ravines 2023

Indrukwekkende witte wijn van 100% viognier uit de Franse Rhônestreek. Weelderig in de geur, met aroma's van abrikoos, honing en een beetje toast. Rijk en geconcentreerd, met een aanhoudende afdronk. Uitstekend bij verfijnde, rijke gerechten van gevogelte of kalfsvlees. 

17
Perswijn
2023
Perswijn: 17 punten

GEUR fijn wit fruit, rijpe peer, meloen, anijs, breed. SMAAK zacht, rijp, balans, diepgang, mooie zuren.
92
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 92 punten

A broad, creamy and seductive Condrieu with white peaches, apricot sorbet and aromatic herbs on the nose. It’s medium-bodied with fresh acidity. Vivid and driven, with texture and a flavorful finish.
93
Revue du Vin
2023
91
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 91 punten

Peach, apricot, and honeyed flowers all define the 2021 Condrieu Les Ravines, another pure, balanced, medium-bodied Condrieu.

Deze Barbera geeft zijn concurrenten het nakijken!

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2024

Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.

90
Falstaff
2023
Falstaff: 90 punten

Intense and savoury on the nose, plum confit, juniper and medicinal notes. Fruity on the palate, with invigorating acidity, medium-bodied through to the savoury finish.
Vinum
2023
Vinum:

Krafvolle sortentypische Schwarzkirscharomatik, dann Noten von Kräutern und Unterholz; kopmakter Bau, sie Säure vif und in Harmonie mit den weichen Tanninen.
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

Although this is slightly earthy and funky on the nose, with iodine, spirulina and black-fruit aromas, it’s juicy and mellow and very drinkable on the full-bodied palate.
90
Falstaff
2022
Falstaff: 90 punten

Inviting, savoury nose, lots of undergrowth, blackberry and black cherry. Full-bodied palate with high juiciness, fullness, youthful tannins. Beautiful drinkability with a savoury, medium-long finish.

15,90

Vanaf 12 flessen 14,58 per fles

Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024

Droge witte wijn met een aroma van appel, perzik en wat citrus. De smaak is fris, sappig en aromatisch. Goed gekoeld prima bij koude visschotels en salades, maar ook lekker bij vis van de grill of uit de oven.

9
Hamersma
2024
De Grote Hamersma: 9

Lopes geeft gedroogde appel, abrikozen op sap en vers gesneden ananas de vrije loop. Rokerigheid ook. Gras. Stro. Limoen. Krakend wit fruit. Sappige bitters ook. Serieus en minder nerveus.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Tangy aromas of seashells, nectarines and salted lemons lead to a fresh, lightly saline palate with a medium body. Creamy texture and a briny finish with generous fruit.
15,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Tastes as if there's a very few grams of residual sugar to add roundness but the overall impression is dry. Stony effect on the finish. Relatively simple but persistent.

Domaine Raimbault Sancerre Les Godons 2024

Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.

90
Decanter
2024
Decanter: 90 punten

This unique microclimate includes a range of Sancerre soils, including Kimmeridgian marls and clay-limestone. This is a light, elegant, terroir-driven wine to be enjoyed in all its youthful freshness.
16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Single plot in an amphitheatre so very ripe, less mineral and lower acid. Limestone clay. Lots of ripe fruit and not that recognisable as a Sancerre – fatter. Yellow plums with a hint of cassis.

24,65

Vanaf 12 flessen 22,60 per fles

Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano zonder vooretiket 2022

Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.

7,40

Vanaf 12 flessen 6,78 per fles

Tenuta De Angelis Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2024

Geurige, droge witte wijn met tonen van rijpe perzik, citrusvrucht en bloemen. Mooi krachtig, mollig en dik. Karaktervol, sappig en verfrissende afdronk. Perfect om te drinken bij de borrel, of bijvoorbeeld bij pasta met zeevruchten.

Perswijn
2024
Perswijn: 4 sterren

GEUR breed en rokerig, peer, rijpe appel, bloemen. SMAAK zacht en weelderig, rijk, breed, mooie zuren.
Perswijn
2022
Perswijn: 3,5 sterren

Fris, wit fruit, perzik, peperig, sappig, fruitig, zoetzuur

Reichsrat von Buhl Pfalz Spätburgunder Trocken 2023

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.

WineLife
2021
WineLife: 4 sterren

Spannend soepel sap. Gekonfijt rood fruit, boenwas en zoete kruiden. Eén slok is lang genieten.

16,40

Vanaf 12 flessen 15,03 per fles

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2023

Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.

17,5
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Chewy and stewed fruits on the nose. The palate is super-plush, with fig, dark fruits, mulberry and liquorice. The tannins are fine and layered with great precision. Very appealing and elegant.
94
Decanter
2024
Decanter: 94 punten

Good concentration, more red-fruited than some, with sappy, tangy raspberry acidity. Fresh, pure and precise, with some spicy bay leaf notes bringing detail and interest.
91
Vinous
2024
Vinous: 91 punten

Full-bodied and well structured by ripe tannins, the 2024 is shaping up to be a classic Les Quartz with impressive depth even at this young age. I look forward to tasting it once bottled.
97
Revue du Vin
2023
La Revue du Vin de France: 97 punten

Une gourmandise olfactive qui ponctue un jus riche, sapide, doté de petits tannins murs enfouis dans un fruit élégant au toucher dense et porteur de sa longévité.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023

Châteauneuf-du-Pape La Réserve is de topwijn van Le Clos du Caillou. De wijn is gemaakt van grenache en mourvèdre van oude stokken, aangeplant in de beste percelen. De zanderige bodems hier geven de wijn z’n finesse.

96
Decanter
2024
Decanter: 96 punten

A longer finish than many 2024s. Sturdy but not massive, with quite strict tannins, so wait a while before opening. It's nonetheless an aerial, weightless style.
93
Vinous
2024
Vinous: 93 punten

Precise-cut and remarkably refreshing, the 2024 is an elegant, more restrained rendition of this Cuvée, drawing to a close with precision and an echo on the complex finish.
98
Revue du Vin
2023
La Revue du Vin de France: 98 punten

On retrouve la bergamote dans son parfum délicat. Un vin pur, sapide, sa trame fine sert son allonge avec un bel éclat d'un fruit teinté d'une fraicheur acidulée sur une finale du plus bel effet.
97
Parker
2023
The Wine Advocate: 97 punten

Unwinding in the glass with aromas of cherries, wild berries, peonies, crushed strawberries and exotic spices, it is medium- to full-bodied, round and juicy, with an enveloping core of fruit.

Bodegas Piqueras Almansa Monastrell-Syrah BIB 3 liter 2024

Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.

Inhoud: 3000 ml

18,00

Vanaf 12 flessen 16,50 per fles

Even geduld a.u.b.