Wijnen

De gevleugelde uitdrukking ‘le vin se fait dans la vigne’, is zeker van toepassing op de prachtige wijnen van het kleine familiewijngoed Bouard-Bonnefoy. De kwaliteit van hun druiven is zo subliem dat ze zich trotse leverancier mogen noemen van niemand minder dan Pierre-Yves Colin-Morey, een van de absolute elite-producenten in de Bourgogne.

Prachtige, droge witte wijn met een open geur van gele appel, gekonfijte citroen, ananas, eiken en vuursteen. Vol en sappig in smaak met rijp geel fruit, een levendige frisheid en mooie spanning.

Krachtige droge witte wijn uit Italië, met de geur van fruit en bloemen. Fris, vol en sappig van smaak: lekker bij vis in roomsaus of gevogelte, maar ook heerlijk bij pasta.

Zuid-Italiaanse rode wijn met de geur van rijp fruit en lichte, frisse kruiden. De smaak is vol, zacht en sappig: heerlijk bij gegrilde of licht-gekruide gerechten. Ook lekker bij een stukje romige kaas.

Zachte, toegankelijke rode wijn met nuances van rijp en gedroogd rood fruit. De smaak is zwoel, vol en intens en eindigt met een geurige afdronk. Lekker bij pizza, pasta met ragù of gegrild rood vlees.

Als u van boterige chardonnay houdt, dan is dit de wijn voor u. Een prachtige, rijke wijn met fruit zoals perzik, tonen van hazelnoten, boter en een hint van vanille.

Indrukwekkende, strakdroge chardonnay met mooie diepgang, een Bourgondische verfijning en een precieze geurexpressie van witte bloemen, appel, limoen, grapefruit en toast. De smaak is puur en intens met levendig frisse zuren en fijne romigheid.

Indrukwekkende, eikengerijpte witte wijn met een krachtige geur van acacia, perzik, limoen, rokerig eiken en vuursteen. Genereus en intens van smaak met verkwikkende frisheid. Haast eindeloze finale met zilte nuances, roomboter en citroenrasp.Geweldig om te drinken bij gegrilde kip met compote van abrikozen en gember, pasta met sardines, spekjes en tomaat of rijpe witschimmelkazen.

Lichtgetinte frizzante met een fris en fruitig aroma. De smaak is mild, sappig en soepel met een fijne lichte bubbel. Prima aperitief op het terras of bij recepties met kleine amuses; gekoeld (10°C) geserveerd op zijn best.

Een Zuid-Italiaanse rode wijn met veel kruidigheid en gekonfijt fruit in het aroma. De smaak is vol en zwoel, de afdronk krachtig en stevig. Deze wijn verdient een stevige, gekruide (stoof)schotel of gegrild vleesgerecht.

Rijpe, complexe en geconcentreerde rode wijn met een volle body en tonen van rijp donker fruit, chocolade en tabak. Dit is absoluut een wijn voor bij krachtige gerechten. Bewaren is ook een goede optie.

Verleidelijke, eikengerijpte wijn met een complexe geur van kers, pruim, zwarte bes, laurier en rokerig eiken. Krachtig en vol van smaak met jammy fruit, stevige, rijpe tannines en een evenwichtige frisheid.

Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.

Heldere rode tint met iets evolutie en een fraai aroma van rijpe kersen, kruiden en eikenhout. De smaak is elegant en evenwichtig van structuur met een aanhoudende afdronk van rijp rood fruit en vanilletonen. Heerlijke wijn bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.