Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Ponte Villoni Edizione Privata is een volle zwoele rode Italiaanse wijn waarbij het lijkt alsof de zon is gevangen in je glas. Doordat de wijngaarden genieten van een goede mix van frisse zeewinden en veel zonuren, resulteert dit in een sappige wijn.
De familie Chia brengt het beste uit Toscane. Behalve prachtige, klassieke Brunello’s in het noordoosten van Montalcino, maken ze ook indrukwekkende rode wijn in de aan de kust gelegen Maremmen.
De Ponte Villoni Pinot Grigio is een heerlijke frisse, aromatische wijn. De neus is expressief en fris met aroma's van vers geel fruit en subtiele hints van witte bloemen. In de afdronk zijn ook heerlijk frisse kruiden te herkennen. Deze elegante witte wijn is afkomstig uit de Veneto streek in Noord Italië, in dit hooggelegen gebied is de Pinot Grigio druif op haar best.
Heerlijke, fruitige en elegante witte wijn met een subtiele geur van peer, perzik, meloen en brioche. Puur fruitig van smaak met rijp pitfruit en verkwikkende zuren. De lange afdronk is verfijnd met tonen van limoenschil en amandel.
Complexe, finesserijke rode wijn met een geur van rode kers, pruim, toast en kruidnagel. Elegant en subtiel van smaak met rijp rood fruit, levendige frisheid en fijne, zanderige tannines. De aanhoudende finale is mooi kruidig met tonen van laurier en peper.
Zuid-Italiaanse rode wijn met de geur van rijp fruit en lichte, frisse kruiden. De smaak is vol, zacht en sappig: heerlijk bij gegrilde of licht-gekruide gerechten. Ook lekker bij een stukje romige kaas.
Zachte, toegankelijke rode wijn met nuances van rijp en gedroogd rood fruit. De smaak is zwoel, vol en intens en eindigt met een geurige afdronk. Lekker bij pizza, pasta met ragù of gegrild rood vlees.
Rijke rode wijn met een gelaagde geur van kers, pruim, zwarte bes, ceder en lavendel. Krachtige, volle smaak met puur donker fruit, mooie fraîcheur en versmolten tannines. De finale is lang en verfijnd met nagalm van luxe eiken.
Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine.
Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden.
Een Zuid-Italiaanse rode wijn met veel kruidigheid en gekonfijt fruit in het aroma. De smaak is vol en zwoel, de afdronk krachtig en stevig. Deze wijn verdient een stevige, gekruide (stoof)schotel of gegrild vleesgerecht.
Rijpe, complexe en geconcentreerde rode wijn met een volle body en tonen van rijp donker fruit, chocolade en tabak. Dit is absoluut een wijn voor bij krachtige gerechten. Bewaren is ook een goede optie.
Verleidelijke, eikengerijpte wijn met een complexe geur van kers, pruim, zwarte bes, laurier en rokerig eiken. Krachtig en vol van smaak met jammy fruit, stevige, rijpe tannines en een evenwichtige frisheid.